過橋米線竟然有這么多吃法，有選擇困難癥的慎入
01.16 來源：圓十秒到 點擊：1636次
云南人在吃這方面，總是讓人出乎意料，從汽鍋雞、云南過橋米線、雞絲涼面，再到奇奇怪怪的蟲子宴，都是不少云南人餐桌上的心頭好。尤其是在云南過橋米線這一塊，不單單在口味上多樣，更是在吃法上變化了n種版本。不論你是否去過云南，相信對云南過橋米線都不陌生，比較熟悉的就是十秒到云南過橋米線，這些連鎖品牌，將云南美味帶向了各地，讓不少吃貨迷戀。
今天，我們一起來探究一下十秒到云南過橋米線店內(nèi)有多少種米線吃法。在杭城就有不少這樣的門店，這就前去打探一番。
小店開在城東，碧桃巷13號。雖然之前沒有來過，但是進店就能了解幾分了，墻面上是云南風的壁畫，以及云南風味裝飾。墻上手繪的傣族姑娘生動活潑，介紹著云南過橋米線的由來，裝修主色是原木色，相互映襯下格外有風情。
雞湯米線熱氣騰騰地被端上了桌，雞湯米線吃法比較簡單，大雞腿、米線、枸杞、蔬菜都放在一個石鍋里。豪爽地夾起一大筷，吹散熱氣就往嘴里送，咬斷的時候有些燙嘴，卻抑制不住臉上的滿足。講究一些的，可以拿一個小碗，擱一些在小碗里，不緊不慢地享受。
放眼望去，除了普通的雞湯米線，還有吃過橋米線的，也沒什么稀奇的，不過，轉(zhuǎn)頭，便被旁邊的食客吸引去了目光。端上來的是一鍋正在沸騰的湯，里面什么也沒有，看起來像是番茄味的湯底，旁邊放著的是一小盤一小盤的食材，見食客輕輕放入湯底，發(fā)出滋滋的聲響。香味，隔著好幾張桌子都能聞見。
平時很難吃到的冷串，這里也有，是屬于云南的辣味。吃完一大鍋米線，再來幾串冷串，爽辣非常。城東碧桃巷13號，這家十秒到過橋米線，值得一試。好了，說了這么多，云南過橋米線的吃法你get了嗎？小編只說了一二，更多內(nèi)容，還請聽下回分解。
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